ফ্যাট সামগ্রী এবং ফ্যাট গ্লোবুলসঃ আইসক্রিম মেশিনগুলি মিশ্রণের প্রক্রিয়া চলাকালীন আরও বেশি বায়ু অন্তর্ভুক্ত করে, যা টেক্সচারকে আরও মৃদু করে তোলে। অন্যদিকে, আইসক্রিম মেশিনগুলি ধীর গতিতে মিশ্রিত হয়,যার ফলে কম বাতাস প্রবেশ করেএটি জেলিটোতে একটি ঘন এবং মসৃণ টেক্সচার তৈরি করে।
আমি আইসক্রিম মেশিন ব্যবহার করে আইসক্রিম বানাতে পারি?
একটি সূক্ষ্ম জাল সিলিন্ডার দিয়ে আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের পাত্রে ক্রেস্টারটি ঢেলে দিন (মিশ্রণটি সিল্কি মসৃণ আইসক্রিম নিশ্চিত করবে) । প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী হিমায়িত করুন।আইসক্রিম ঠান্ডা কিন্তু এখনও নরম হলে মেশিন বন্ধ করুন.
আইসক্রিমে কত চিনি আছে?
১৭ গ্রাম
জিলেটো একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বিকল্প যা তুলনামূলকভাবে অল্প সংখ্যক ক্যালোরি এবং চিনি ধারণ করে। একটি পরিবেশন জিলেটো (88 গ্রাম) প্রায় 160 ক্যালোরি এবং 17 গ্রাম চিনি ধারণ করে,স্বাদ অনুযায়ীযদিও প্রত্যেকের খাদ্যাভ্যাসের চাহিদা ভিন্ন, তবে সাধারণত সময়ে সময়ে গ্লাসটি বিশেষ উপহার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।