มีความแตกต่างอะไรระหว่างเครื่องทําไอศกรีมกับเครื่องทําไอศกรีม

ปริมาณไขมันและไขมันก้อน: เครื่องทำไอศกรีมจะใส่ลมเข้าไปในระหว่างกระบวนการปั่น ทำให้เนื้อสัมผัสฟูขึ้น ในทางกลับกัน เครื่องทำเจลาโตจะปั่นด้วยความเร็วที่ช้ากว่า ทำให้มีอากาศเข้าไปน้อยกว่า ซึ่งจะทำให้เจลาโตมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มกว่า

ฉันสามารถใช้เครื่องทำไอศกรีมสำหรับทำเจลาโตได้หรือไม่?
เทคัสตาร์ดผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดลงในชามของเครื่องทำไอศกรีม (การกรองส่วนผสมจะช่วยให้เจลาโตเนียนนุ่ม) แช่แข็งตามคำแนะนำของผู้ผลิต หยุดเครื่องเมื่อเจลาโตเป็นน้ำแข็งแต่ยังนิ่มอยู่

เจลาโตมีน้ำตาลเท่าไหร่?
17 กรัม
เจลาโตเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่มีแคลอรี่และน้ำตาลค่อนข้างน้อย เจลาโตหนึ่งหน่วยบริโภค (88 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 160 แคลอรี่และน้ำตาล 17 กรัม ขึ้นอยู่กับรสชาติ แม้ว่าความต้องการทางโภชนาการของแต่ละคนจะแตกต่างกันไป โดยทั่วไปแล้วเจลาโตสามารถบริโภคเป็นของว่างพิเศษได้เป็นครั้งคราว